幽默笑話-驚呆了 長在樹上的「肉」居然能越吃越瘦
2014年,美國加州聖弗洛特大學比夫∙惠靈頓教授帶領的生物學研究團隊,在《Nature》發表論文,首次公開確定了牛肉果的營養價值。這個來自戰火地區伊拉克的美味果實——牛肉果,正式走進了人們的視野。
這種有著牛肉紋理、香氣和口味的果實,早年間只是在當地貴族中流行,並未引起太多人注目。而現在,憑藉堪比「天然分子料理」的口感、理想型瘦身產品的潛力,一躍成為了西方美食圈的新貴。
牛肉果概述
牛肉果是土楊科土森婆屬落葉灌木。莖桿青黃色,葉互生,隱頭花序,著生於新梢的葉腋間,新梢漸伸長,花序也漸漸肥大而形成果實。目前的牛肉果果樹都是野生的,還沒有能實現人工種植。
而牛肉果的生長地點你肯定並不陌生——伊拉克。伊拉克位於亞洲西部。東北部地中海氣候,其它地區是熱帶沙漠氣候。牛肉果就生長在它們的交界處。
濕潤的海風和炙熱的烈陽,造就了牛肉果及其複雜的內涵。烏魯克是一座歷史非常悠久的城市,公元前2900年最為興盛,為蘇美爾與巴比倫尼亞的城邦之一。
牛肉果神奇在哪裡
關於牛肉果,有幾個神奇的地方和大家分享。
吃起來像牛肉。
牛肉果外觀很普通,長這樣。
沒錯,切開果子之後,裡面的果肉有著牛肉的紋理和色澤,吃起來也很像!切開之後是這個樣子的,紅肉和白肉都可以吃。
有著濃郁的肉香和口感,按理來說應該廣泛流行起來,並且作為肉類的替代品,那麼這樣的食物為什麼不流行呢?
最大的原因就是稀有,由於當地特殊的氣候,外加人為的破壞(牛肉果木擁有天然香氣,也是當地名貴的配飾材料)以及牛肉果本身的繁殖特性(後面會詳細說明),所以現在牛肉果很稀少,是當地貴族才可以吃到的食物。
越吃越瘦
2014年,比夫教授團隊人員通過長達8個月的樣本分析得出結論,食用該果實消耗的卡路里大於從果實中吸收的卡路里。
「人體在消化時會消耗能量,當消化時消耗的能量大於了能從果肉裡吸收的能量,造成供不應求的局面時,就導致了所謂的越吃越瘦的現象。」比夫教授這樣解釋。所以,牛肉果並不能代替主食,避免造成營養不良。幸運的是,因為牛肉果價格高昂,並沒有人能負擔得起只吃牛肉果。