STEP 2: 將蝦子剝皮，留下頭尾不要丟掉，把蝦肉丟進調理機打成泥，原本想要把打的過程拍下來給大家看的，但打開開關那一剎那活生生的蝦子迅雷不及掩耳就變蝦泥了。打一秒的程度大概是像圖中稍微還帶點肉塊的口感，如果想要更棉密可以再多打幾秒，打好的蝦泥…